napeceny
Stejne jako vloni dala jsem se do vyroby medovych pernicku.
$$OBR456611$$
formicek mam letos o neco vic
$$OBR456612$$
pomocnik je o neco starsi
$$OBR456613$$
tak…..vykrajino
$$OBR456614$$
nazdobino
$$OBR456615$$
srovnano
$$OBR456616$$
a uskladneno.
Oproti lonsku jsem myslim vychytala par veci a rada se o ne podelim.
Na vykrajovani jsou urcite lepsi kovove formicky, nektere plastove uz totiz nemaji ostre hrany (Samuelovo hrani si s nimi a vykrajovani modeliny behem roku zrejme neprispelo). Kupujte radsi kvalitni (John Lewis napr. ma v nabidce medene ktere vydrzi ‘lifetime’! :)
Peceni je lepsi spodem nez vrchem a pri teplote kolem 140-150stupnu (nikoli naplno a kratce jak jsem to mela tendenci delat)
Potirat lze misto zloutku rozslehanym bilkem (nevytvori se hnedave skvrny). Taky zrejme zalezi na tloustce ‘filmu’, ja potirala malirskym steteckem a nechavala pred pecenim ‘vsaknout’.
U zdobeni polevou porad nemam vychytane CIM ji aplikovat, protoze sebelepsi igelitovej pytlik se sebejemneji vystrihnutou dirkou vytvari stopu ponekud plochou (ovalneho prumeru) a zdobil-li Samuel tak zmacknutim poleva vylitla bud horem nebo dirku protrhl. Zdobice ktere prodavaji s vymenitelnymi plastovymi hroty maji prumery moc VELKE.
Jo a nakonec:
Budete-li nekdo zvazovat zda se do toho pustit s jednim rozvernym 3letym toddlerem a jednim plazicim se 5mesicnim miminkem ktere skoro nespi, v kolibce/postylce/sedacce byt nechce a neustale se pokousi vam vylezt po kalhotach nahoru a postavit se….. radim nechte to na pristi rok :D
xxx
spoon and other things 
Moc pěkné :-)A moc se mi líbí, jak se každej rok na to perníčkování sejdem ;-) Akorát že já mám ještě pár plechů k upečení, tak jsem zatím nestihla napsat perníčkovej článek.
šikovná, ale to ty víš. A máš je moc pěkné :)
ja necham na deuchod:))
ja taky (3) :)) !
Nádherný… Mě to čeká příští víkend, počítám :)
Pernicky mas moc krasne Pavli, nejlepsi je ten pavouk krizak na srdicku ;)) A jen otazka k receptu, protoze se na ne chystam taky. Vy mate v Anglii mouckovy cukr nebo ho nahrazujes krystalem? Tady totiz mouckovy nesezenu..
pouzivam icing sugar
Tady v čechách prodává oetker speciální tuby na perníčkovou polevu, nebo se dá mastňácky koupit už oetkerovská hotová v malých tubičkách jako stvořených pro dětské ručičky :)http://www.oetker.cz…9gbl.cz.htmlhttp://www.oetker.cz…yl97.cz.html
ten první odkaz měl být něco jinýho, dá se koupit i tuba bez polevy, doplňovací…
ta posledna veta je najuzasnejsia!!!!!
Spoon, tak mám sice trošku starší dítka, ale došla jsem ke stejnému závěru :-)To zdobení je děs. Naštěstí půlka perníčků padla hned, ještě nezdobená…
8) Lauro, tak to je dobrá vychytávka, ty zdobící trubičky – mě to zdobení těžce nejde, dnes jsem se s tím solidně trápila :-)
Ad zdobení – zdobím léta mikrotenovým sáčkem s pididírkou, trik není ve velikosti dírky (do určité míry samozřejmě), ale v rychlosti tahu… tedy, že když táhneš čáru rychle, udělá se tenčí, než když ji tam nanášíš pomalu. Takže to chce grif a jistotu ve zdobení.
Tubicky na zdobeni mame pripraveny na besidku, budou zdobit deti. Ovsem kamaradka ktera to doma zkousela a prinesla vzorek zjistila ze to hrozne pomalu schne a zvlastne voni a chutna. Mame nejaky barevny a s glitters. (nevim jestli oetker),asi v tom budou nejaky stabilizatory a jiny chemicky dobrutky.Martino myslis to souveti, ehmmm odstavec? Je to tak! Samozrejme lze tvorit po nocich, mezi kojenim a k ranu! Ale ruku na srdce – jde vsehovsudy jen o par hodin takze .. jde to. Ja to rozvrhla tak aby vetsinu prace slo udelat az tu S. nebude ale aby si ten ‘fun’ trochu uzil taky. Takze nanekolikrat. Samozrejme od ty doby denne vyzaduje delat pernicky :DDD
Vypadá to báječně. Ochutnala bych. :-)
spoon, promin, ale jsem si jista ze nektere by zdobeni stihly i behem vyndavani pradla z pracky, lol… i kdyz, povedli se vam ;)
Jste šikovná a máte šikovného pomocníka. Být vámi tak je i prodávám, máte jich tolik, že by se i nějací zákazníci našli. Třeba i já. Přeji pěkného Mikuláše vám i dětem.
su velmi pekne nazdobene. Urcite budu aj dobre chutit. MNAM
trubičky na perníčkyMému synovi je již skoro deset let a bez perníčkového zdobení nejsou Vánoce. Oetkerovské trubičky jsou dokonalé – nejsou tam žádné chem. barviva, ani stabilizátory, schnou do 10minut, chutnají normálně, sladce. Pro malé děti bych asi zvětšila trochu dírku, chce to dost sílu na vymáčknutí. A také se dá (doma) zdobit bílou čokoládou – obal je silný, po minutě v MW krásně z dírky teče, nespotřebovaný se dá zase uchovat.. To jen pro inspiraci – použiji také ofiko stránky http://www.oetker.cz…wj98.cz.html
Jsi odvážná a šikovná, já jsem perníčky ještě nikdy nedělala :(
na zdobeni jsou dobre injekcni strikacky.)
pernicky green editiontaky jsem vcera pekl pernicky, byla to premiera a docela se vyvedly :) vesele Vanoce
Strasne se mi libi ta formicka-rybicka. Letos mi kamaradka dala novy recept na pernicky. Pridavaji do testa mlete orisky. Pro me teda novinka a jsou vyborne.